Annona salzmannii / araticum-da-praia

Trata-se, sem dúvida, do melhor araticum brasileiro. O fruto possui formato de coração e pesa até 500 gramas, com casca de superfície quase lisa e verde-amarelada. Sua polpa é muito doce e saborosa (apresenta leve sabor de maçã), totalmente desprovida de fibras, envolvendo sementes negras e lisas. A árvore, quando cultivada a sol pleno, é colunar e atinge de 3 a 4 m de altura.

Usos: Consumida ao natural e muito apreciada. A árvore, dotada de folhas brilhantes, grossas e ovaladas, tem ótimos atributos ornamentais. Pode ser cultivada à beira-mar.

Cultivo: Prefere solos bem drenados, mantidos bem adubados para melhor desenvolvimento da planta. Deve receber insolação direta.

Origem: Restinga arbórea e zona da mata da costa do Nordeste do Brasil.

Família: Annonaceae.

Observações: Infelizmente ainda muito rara em nossos pomares e jardins, sendo conhecida apenas de alguns colecionadores de frutas.