Byrsonima crassifolia / murici-da-amazônia

Frutos amarelo-intensos, subglobosos e fortemente achatados na base. O sabor é muito característico, lembrando para alguns o sabor do doce conhecido como queijadinha. A planta é uma arvoreta de cerca de 2,0 m, de folhas verde-escuras na face superior e ferrugíneo-velutinas na inferior, proporcionando um belo contraste.

Usos: Deve ser sempre consumido após ter caído no solo, ocasião em que o fruto se torna macio e muito perfumado. Com o murici se fazem deliciosos sorvetes e sucos, assim como um doce com leite condensado cozido.

Cultivo: Planta muito rústica, adaptada a qualquer tipo de solo, desde que bem drenado, e mantida a sol pleno. Climas tropicais e subtropicais.

Origem: Amazônia

Família: Malpighiaceae.

Observações: É a espécie de murici mais conhecida e apreciada.