Annona spinescens / araticum-vermelho ou anona-laranja-da-bahia ou araticum-de-espinho

Deliciosos frutos de 8-9 cm de diâmetro, dotados de casca finíssima comestível, com polpa intensamente laranja-avermelhada envolvendo pequenas sementes escuras. De consistência pastosa, seu sabor é muito adocicado, lembrando em cor, textura e sabor doce de abóbora. A árvore é de pequeno porte (2-3 m em cultivo), e apresenta folhas relativamente pequenas (3-5 cm) e alguns espinhos longos, pouco agressivos.

Usos: Os frutos são excelentes para o consumo ao natural, mas têm feito muito sucesso quando processados na forma de patê (geleia pastosa) praticamente sem adição de açúcar devido a sua doçura natural. A planta foi testada com sucesso em vasos, onde frutifica rapidamente.

Cultivo: Por estar naturalmente adaptada a condições extremas (seca e inundação), o araticum-vermelho revelou-se uma frutífera de facílimo cultivo em diversos climas brasileiros. Indicada para climas tropicais e subtropicais, a sol pleno, em solos bem drenados ou mesmo um pouco mais úmidos. Com uma adubação regular, cresce e frutifica rapidamente.

Origem: Caatinga em várzeas ao longo do rio São Francisco, no Nordeste

Família: Annonaceae.

Observações: Uma das melhores anonas brasileiras, não pode faltar em um bom pomar.