Davidsonia pruriens / ameixa-da-austrália

Frutos de coloração azulada ou atro-purpúrea, de 3,5-7,5 cm de diâmetro, que lembram a ameixa europeia. A polpa, macia e suculenta, é róseo-arroxeada. Sabor acidulado, com características ideais para o processamento sob a forma de geleia e de suco.

Usos: Os frutos podem ser consumidos frescos, mas são principalmente utilizados como matéria-prima no preparo de excelentes geleias, doces e sucos. A árvore tem pequeno porte (6-7 m) e é extremamente ornamental, com suas brotações róseas e frutos e flores em cachos pendentes.

Cultivo: Climas tropicais e subtropicais, com boa disponibilidade de chuvas. Aprecia solos bem drenados e ricos em húmus. Inicia a produção aos quatro anos.

Origem: Florestas tropicais da Austrália.

Família: Davidsoniaceae.

Observações: O fruto é riquíssimo em vitamina C.