Garcinia acuminata / bacupari-rugoso

Fruto alongado e rostrado, com casca amarela fina porém rígida e rugosa. Seu comprimento varia entre 4,0 e 7,0 cm. A polpa é delgada, branca e mucilaginosa, acidulada porém bastante saborosa. A árvore quando cultivada atinge cerca de 7 m de altura.


Usos: Consumida ao natural, ou sob a forma de sorvete, sucos e cremes (polpa batida com creme de leite).


Cultivo: Solos férteis, com bom teor de umidade, em climas tropicais e subtropicais. Durante a fase juvenil, tolera melhor a exposição solar que outras espécies de Garcinia.


Origem: Floresta Amazônica de Terra Firme.


Família: Clusiaceae


Observações: Uma planta adulta pode produzir de 500 a 800 frutos por safra.


 

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